Składniki
- 1 pęczek natki pietruszki (ok. 40 g)
- 40 g orzechów włoskich
- 30 g tartego sera dojrzewającego
- 1 ząbek czosnku
- 80 ml oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
- sól, sok z cytryny
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
Przygotowanie
- Do rozdrabniacza włóż orzechy i czosnek. Krótkie impulsy, aż będą drobne.
- Dodaj natkę i ser, zmiksuj impulsami.
- Wlej olej i zmiksuj na pastę, zgarniając ze ścianek łyżką.
⏱ - Dopraw solą i cytryną. Wymieszaj z ugotowanym makaronem.
Błonnik w tym przepisie
Samo pesto ma niewiele błonnika — podana wartość obejmuje 80 g makaronu pełnoziarnistego.
Rada
Rozdrabniacz pracuje najlepiej, gdy jest wypełniony najwyżej do połowy.
Zrób też
sos · miarka
Majonez w minutę
Jajko, olej, cytryna i musztarda. Blender ręczny i wąska miarka robią resztę w kilkanaście sekund.
30 s blendera3 min0 g błonnika
sos · miarka
Hummus z buraka
Ciecierzyca i pieczony burak dają różową, gładką pastę do chleba i warzyw.
60 s blendera8 min4 g błonnika
sos · rozdrabniacz
Sos jogurtowy z ogórkiem i koperkiem
Coś między mizerią a tzatziki: jogurt grecki, ogórek, koperek i odrobina czosnku.
6 s blendera10 min0,5 g błonnika
Przepis pisaliśmy pod Zelmer ZHB6000 Smart
zelmer.pl · sprawdzone 9 listopada 2026
269,00 złz VAT, dostępny według sklepu; darmowa dostawa od 199 zł według sklepu
Zobacz w sklepie269,00 złz VAT, dostępny według sklepu; darmowa dostawa od 199 zł według sklepu
Link afiliacyjny: jeśli kupisz, możemy otrzymać prowizję. Sprzedaż, dostawę, zwroty i gwarancję obsługuje sklep; obowiązuje cena widoczna w sklepie w chwili zamówienia.