Jak używać blendera ręcznego

Ruch

Oprzyj stopę o dno naczynia, lekko pod kątem, i dopiero wtedy włącz. Poczekaj kilka sekund, potem spokojnie poruszaj blenderem w górę i w dół oraz małymi kółkami, nie wyciągając stopy ponad powierzchnię. Wir sam ściąga składniki do ostrzy.

Naczynia

Miarka 800 ml	koktajle, majonez, hummus; napełniaj do ok. 600 ml
Rozdrabniacz 500 ml	pesto, orzechy, zioła, ogórek; do połowy
Garnek	zupy krem — zdejmij z ognia, poczekaj chwilę, pracuj przy dnie
Szeroka miska	raczej nie: stopa nie tworzy wiru, będzie chlapać

Prędkości

Zaczynaj od niskich obrotów, zwiększaj płynnie. Turbo na końcu, na ok. 10 sekund, dla gładkiej konsystencji. Twarde i mrożone składniki — krótkie impulsy.

Emulsje

Majonez: wszystkie składniki w wąskiej miarce, stopa na dnie nad żółtkiem, pełne obroty bez ruchu, potem powoli w górę. Wąska miarka działa jak powolne wlewanie oleju cienkim strumieniem.

Mycie

Od razu po użyciu: stopę zanurz w ciepłej wodzie z kroplą płynu i włącz na kilka sekund. Potem opłucz. Silnika nie zanurzaj w wodzie. Akcesoria myj według instrukcji producenta.

Gdy coś nie wychodzi

Chlapie	za mało płynu, za wysokie obroty na starcie albo stopa wyszła ponad powierzchnię
Zostają kawałki	za mało płynu albo za duże kawałki; dodaj łyżkę wody i krótkie impulsy
Za rzadkie	dodaj mrożony owoc albo łyżkę płatków owsianych
Majonez się nie łączy	za szerokie naczynie albo zimne jajko; zacznij od nowego żółtka i dolewaj rozwarstwioną masę

Bezpieczeństwo

• Ostrza są ostre: wyjmuj stopę z naczynia dopiero po wyłączeniu i odłączeniu z prądu przy myciu.
• Gorące zupy blenduj po zdjęciu z ognia.
• Przestrzegaj maksymalnych czasów pracy z instrukcji.