Składniki
- 240 g ugotowanej ciecierzycy (odsączonej)
- 1 pieczony burak
- 2 łyżki tahini
- 1 cytryna (sok)
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki zimnej wody
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
Przygotowanie
- Do miarki włóż buraka w kostce, sok z cytryny, tahini, czosnek i wodę.
- Dodaj ciecierzycę.
- Miksuj ok. minuty, poruszając blenderem i zgarniając masę łyżką.
⏱ - Dopraw solą; jeśli za gęsty, dodaj łyżkę wody.
Błonnik w tym przepisie
Ciecierzyca i burak dają ok. 4 g błonnika w porcji.
Rada
Przepłucz ciecierzycę ze słoika — będzie mniej słona.
Zrób też
sos · rozdrabniacz
Pesto z natki pietruszki i orzechów
Polska wersja pesto: natka pietruszki, orzechy włoskie i olej rzepakowy. Z makaronem pełnoziarnistym.
30 s blendera8 min6* g błonnika
sos · miarka
Majonez w minutę
Jajko, olej, cytryna i musztarda. Blender ręczny i wąska miarka robią resztę w kilkanaście sekund.
30 s blendera3 min0 g błonnika
sos · rozdrabniacz
Sos jogurtowy z ogórkiem i koperkiem
Coś między mizerią a tzatziki: jogurt grecki, ogórek, koperek i odrobina czosnku.
6 s blendera10 min0,5 g błonnika
Przepis pisaliśmy pod Zelmer ZHB6000 Smart
zelmer.pl · sprawdzone 9 listopada 2026
269,00 złz VAT, dostępny według sklepu; darmowa dostawa od 199 zł według sklepu
Zobacz w sklepie269,00 złz VAT, dostępny według sklepu; darmowa dostawa od 199 zł według sklepu
Link afiliacyjny: jeśli kupisz, możemy otrzymać prowizję. Sprzedaż, dostawę, zwroty i gwarancję obsługuje sklep; obowiązuje cena widoczna w sklepie w chwili zamówienia.